10 priežasčių

Apie mus
 
     2000-ieji buvo neramus metas vienoje vilniečių šeimoje. Čia mama su tėčiu gvildeno esminį klausimą, ko dar galima tikėtis šiame gyvenime? Kai nenumaldomai artėja pensija, galima priimti keletą sprendimų:
A toliau dirbti ir laukti, kol ji ateis;
B sulaukti, kol ji ateis ir dirbti toliau;
C nelaukti pensijos ir imtis keisti ką nors iš esmės
    Tą kartą buvo pasirinktas C variantas, ir užsibrėžtas žemiškas, tačiau tuo pat metu sunkiai pasiekiamas tikslas – nuosavas verslas. Ilgai nedvejoję prie šeimos avantiūros prisidėti sutiko ir vaikai. Nors abu jau buvo, galima sakyti suaugę, bet abu dar nesusikūrę aiškios gyvenimo vizijos. Taigi, kodėl nepabandžius?
    Nei vienas iš mūsų keturių neturėjome nė menkiausių verslo įgūdžių, tačiau turėjome puikų verslo planą – mamą, kuri labai skaniai gamino valgį. Visą gyvenimą besisukusi įvairiose virtuvėse – iš pradžių gamyklų valgyklose, po to kavinėse ir restoranuose – Eugenija bent jau žinojo nuo ko pradėti. O mes buvome pasiryžę padėti, kuo galime.
    Taigi tais pačiais metais Daukanto aikštėje stovinčio namo rūsyje duris atvėrė nedidelė kavinukė, ambicingu pavadinimu GERO MAISTO RŪSYS “Kolonos”. Praėjus metams Valstybiniame Jaunimo teatre įkūrėme “Teatro kolonas”. Paskatinti savo svečių 2003 m. rudenį atidarėme ir trečią kavinę “Centro kolonos” Valstybinėje M.Mažvydo bibliotekoje.
    Dabar mūsų jau gerokai daugiau. Per ketverius metus darbuotojų skaičius įmonėje išaugo nuo 4 iki 40, o kėdžių skaičius kavinėse – nuo 50 iki 230. Kaip mums sekasi, gali įvertinti tik mūsų svečiai, tačiau mes visi keturi vis dar čia, ir “Kolonose” laukiame Jūsų visas septynias dienas per savaitę.

Nuoširdžiai Jūsų,

Dailidonių šeima